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肉驴屠宰场提高(肉驴)屠宰加工安全生产《肉驴屠宰管理条例》

来源:本站 作者:admin 日期:2013-9-21 11:21:38 浏览次数:1881

加强肉驴屠宰管理。确保群众食肉安全,各级政府和有关部门责无旁贷,也需要全社会的共同关心与支持。笔者认为。在农区,今后应重点采取以下几方面措施.以进一步加强和规范动物屠宰管理。
广泛宣传.提高公众健康消费意识各有关部门要广泛深入地宣传《动物防疫法》、《肉驴屠宰管理条例》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》及《农产品质量安全法》等法律法规,宣传要面向各级领导、广大公众和经营者。通过宣传,要让各级领导明确认识肉驴屠宰加工安全管理的重要性.并取得他们的有力支持;让广大公众明白病害肉的危害性.提高健康消费意识和自我权益保护意识;让广大经营者清楚违法经营需承担的法律责任。增强守法经营的自觉性。力争在全社会形成人人关心和支持动物屠宰管理事业的良好氛围。
统一规划.合理布局屠宰场(点)肉驴屠宰场点的设置应坚持统一规划、合理布局、有利流通、方便群众、便于检疫和管理的原则。建议各地对辖区设立的屠宰场(点)进行全面清理整顿.对设置不合理、基础差的场所,进行改造和取缔。


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